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技術文章

海參肽凍干粉加工工工藝應用
海參肽對人體具有調節血壓、營養神經、促進睡眠、調節**力等作用。海參肽凍干粉是利用FD凍干技術，通過凍干機的真空冷凍干燥而成。海參肽凍干粉通過凍干機處理保護了海參有效成份的穩定性、生物活性。凍干后形態疏松、具有很好的復水性。
 

海參肽凍干粉凍干機加工工藝流程：
 

根據海參肽凍干粉加工生產量的需要選型凍干機設備，整個凍干生產加工工藝流程需要分布成三個作業區域：凍干前處理區域、真空冷凍干燥區域、凍干后處理區域進行分別按無菌級別要求作業。凍干機生產加工工藝流程，在保證參肽凍干粉物質活性同時，保證了食品**，具備滿足GMP和工業化生產認證要求。
 

經過低溫凍干技術處理后的海參肽凍干粉基本保存原有營養成分不變，水份含量非常低，穩定性好，在密封包裝后能常溫下長時間保存，物料質量輕也方便攜帶和運輸。運用凍干機設備和凍干技術充分發展海參深加工，讓海參產業得到高速發展！

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